WEBINAR PRIVATE SESSIONS CHILE
“Para prepararse para la próxima vendimia, Oenofrance® os ofrece una serie de seminarios técnicos en sesión privada para poder responder a todas sus preguntas y discutir con nuestros expertos. El objetivo es tener reuniones de vendimia, pero con una calidad técnica del webinar.
En esta ocasión, aprovecharemos para profundizar en determinados temas claves en enología y para dar a conocer nuestras innovaciones. Dependiendo de los temas de interés, traeremos a diferentes interlocutores, especialistas en el campo que estaremos discutiendo.
Lanzamos las inscripciones para la primera sesión sobre la gestión de tioles en la fermentación alcohólica.
Usen el formulario anexo para inscribirse por favor y nos pondremos en contacto con ustedes para decidir juntos la fecha y la hora de esta reunión individual.
Tengan en cuenta que, como estos seminarios web son privados, las plazas son limitadas y recomendamos para cada sesión reservar un seminario por bodega.
Plazas garantizadas para miembros activos de la ANIAE.
Durante las próximas semanas, los seis temas a tratar serán :
Tema 1 : Cómo gestionar los tioles en la fermentación alcohólica. Inscripción abierta para los días del 5 al 16 de octubre
Tema 2 : Itinerarios de vinificación con bajo contenido en sulfitos o sin sulfitos, del 2 al 6 de noviembre (inscripción próximamente)
Tema 3 : Gestión del oxígeno, el color y los taninos (inscripción próximamente)
Tema 4 : Descubrir las alternativas a la proteínas de origen animal, del 9 al 13 de noviembre (inscripción próximamente)
Tema 5 : Nuevos métodos para optimizar sus perfiles de madera (inscripción próximamente)
Tema 6 : Operaciones Pre-fermentativas: pasos claves para producir vinos espumosos de alta gama (inscripción próximamente)
Para cualquier solicitud de información o interés, no dude en contactar con Laura Rossell Kauppinen o Heidy Araya.
Contactos :
Laura ROSSELL KAUPPINEN
Public Relations
Mobile : +376618394630
Email : lrossell@sofralab.com
Heidi ARAYA
Enólogo a cargo de la Línea Oenofrance en Chile
Mobile : +56 9 49265119
Email : haraya@oenofrance.com