Vendemmia 2020:
“Un taglio al passato”

Venerdi 29 maggio
dalle 10.30 alle 12

Il primo grappolo reciso dalla vigna è il segnale dell’inizio di una nuova vendemmia. E’ da sempre considerata una grande festa, un evento che in pochi giorni deciderà le sorti di un anno di lavoro, tutti sono concentrati, rapidi, con un solo obbiettivo: produrre un vino di qualità.

Sappiamo tutti però che ogni annata ha una storia a se, esistono quelle perfette, ma anche quelle disastrate, ed è soprattutto in quest’ultime dove si noterà chi ha la padronanza dell’arte dell’enologia.

Tutti noi abbiamo vissuto un momento dell’annata che ci ha abbattuto per svariati motivi, ma ora inizierà una “nuova” normalità, e solo come squadra riusciremo a risollevarci e finalmente dare…

UN TAGLIO AL PASSATO

PROGRAMMA

dalle ore 10.30 alle ore 12.15

Introduzione lavori e aggiornamento primo semestre Enartis
Francesco BERGAGLIO

Tra il virtuale e la relatà
Davide TESCARO e Michele MANZO

QTau Liquido: esperienze di cantina e proposta commerciale
Davide TESCARO

Detergenza: proposta commerciale Italia vendemmia 2020
Andrea BONTEMPO

dalle ore 12.15

Breaking Session
(solo per i convocati sotto indicati)

ROOM CASTELLARI
Giovanni Cardini, Giovanni Biondo, Sabrina Mancuso, Mario Di Maggio

ROOM MANZO
Luigi Cigaia, Pierluigi Michelotto, Gianluca Cigaia, Alessio Secone, Marta Fornara

ROOM MAZZONI
Michele Drocco, Fabio Bozzi, Giorgio Caprettini, Oldani Mariella

ROOM GIARDINIERE
Francesca Boschetti, Domenico Mallardo, Massimo Doro, Di Feo Nicola, Di Feo Luca, Manuele Nardelli, Igor Suprina, Boris Suprina